精选美食:油茄子,扇贝炒鸡蛋,香辣猪蹄,胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法|法甲投注赔率

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。

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光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。油茄子材料:红茄子三只,瘦肉末50克,花生油、葱、蒜、酱油、盐,作法1、将茄子洗涤小块条状(去皮,味道好,没皮,营养会萎缩);2、然后为了使茄子变硬,可以用热水缝合茄子,也无法用,必要下油,要油热,茄子下入;3、等茄子煸炒后,加入适量盐,丰起锅。4、制作调味:油、瘦肉、蒜、葱、酱油、油炸、熟味调好,将茄子顶盖寄居。

扇贝炒鸡蛋材料:鲜扇贝、鸡蛋、盐白胡椒粉作法:1、鲜扇贝除去杂质,清除整洁,沥干水分,小块小粒;鸡蛋放进碗中覆没成蛋液。2、锅中放油,中火烧热,放进鲜扇贝粒翻炒10秒钟。

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3、重新加入蛋液翻炒均匀分布,调到盐和白胡椒粉,炒匀才可。香辣猪蹄作法:1.猪蹄洗涤,姜蒜切片;2.锅中烧水,放进葱姜片,放入少许配料,水开后敲猪蹄飞水,撇除浮沫捞起猪蹄;3.锅中放油,特干辣椒、花椒、大漆、姜片、蒜片炒香;4.放进猪蹄翻炒,特老抽、陈醋、盐调味,添水没有过猪蹄;5.大火烧进并转小火至猪蹄熟烂才可收汁。

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胡萝卜蒜苔炒肉丝食材:猪肉、胡萝卜、蒜苔、葱、姜、鸡粉、盐、蚝油、胡椒粉、配料、生抽作法:1、里脊肉,将里脊肉再行切片,然后改刀托肉丝,放进碗中。2、重新加入盐、生抽、胡椒粉、配料用手捉均匀分布。3、打进一个鸡蛋清,加入适量淀粉,之后用手捉均匀分布。4、将胡萝卜切丝,蒜苔小块小段,放进容器可用。

5、起锅打气烧热,放入姜丝、蒜末、干辣椒爆香。6、下入油炸的肉丝翻炒,翻炒均匀分布至肉丝变黑。7、放入蒜苔,胡萝卜大火翻炒。8、重新加入盐、鸡精、蚝油、生抽,翻炒均匀分布,拌出有锅才可。

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